Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης:    6 αραβικές πίτες, μεγάλες, ολικής άλεσης- 300 γρ. τυρί κρέμα light- 400 γρ. μανιτάρια champignon, σε κοσνέρβα- 12 φέτες γαλοπούλα, ψητή- 200 γρ. τυρί light, τριμμένο-

Άκης Πετρετζίκης:    1,5 κιλό μπακαλιάρο, υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., για πανάρισμα σπορέλαιο, για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι κουρκούτι σκορδαλιά   ή / 

Εδώ η συνταγή μας αναλυτικά και γραπτώς: https://foodaholics.gr/recipe/zoumero… Ζουμερός από μέσα και τραγανός από έξω, μπακαλιάρος σκορδαλιά για τον Ευαγγελισμό | Foodaholics. Το κορυφαίο έδεσμα

Πως ξαρμυρίζουμε μπακαλιάρο | Τεχνικές από το Chef Syndicate Δεν μπορούμε να καταλάβουμε γιατί τρώμε αυτό το ψάρι μόνο δύο φορές τον χρόνο. Κάθε Κυριακή

Petros Syrigos:          Η κλασική σκορδαλιά όπως την ξέρουμε και την αγαπάμε! Απλή, με έντονη γεύση σκόρδου και βελούδινη υφή, είναι το

1 κιλό πατάτες, 150γραμ βούτυρο, 500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρ, 150 γραμ γραβιέρα, 150γραμ παρμεζανα. 100 γραμ μετσοβονε, 50 γραμ θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο 100

Άκης Πετρετζίκης:    ΥΛΙΚΑ : 400 γρ. πατάτες, 600 γρ. παντζάρια, κατεψυγμένα,  400 γρ. λάχανο, κόκκινο, 2 κρεμμύδια, 50 γρ.  ελαιόλαδο, 50 γρ. βούτυρο, 1 πράσο, 2 στικ σέλερι, 1 καρότο, 2 σκ. σκόρδο, 3 κ.σ. μηλόξιδο, 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική, 

ΕΡΤ ΑΕ:    Υλικά 300 γρ. φέτα 400 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ματσάκι βασιλικός 1 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο