Πως ξαρμυρίζουμε μπακαλιάρο | Τεχνικές από το Chef Syndicate Δεν μπορούμε να καταλάβουμε γιατί τρώμε αυτό το ψάρι μόνο δύο φορές τον χρόνο. Κάθε Κυριακή

Thalia Home: Recipe/Ingredients: 🔸200gr regato cheese or other 🔸300gr gouda cheese or other 🔸a little bit feta cheese or any cheese you like 🔸an egg

Άκης Πετρετζίκης:    ΥΛΙΚΑ : 400 γρ. πατάτες, 600 γρ. παντζάρια, κατεψυγμένα,  400 γρ. λάχανο, κόκκινο, 2 κρεμμύδια, 50 γρ.  ελαιόλαδο, 50 γρ. βούτυρο, 1 πράσο, 2 στικ σέλερι, 1 καρότο, 2 σκ. σκόρδο, 3 κ.σ. μηλόξιδο, 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική, 

Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης:    6 αραβικές πίτες, μεγάλες, ολικής άλεσης- 300 γρ. τυρί κρέμα light- 400 γρ. μανιτάρια champignon, σε κοσνέρβα- 12 φέτες γαλοπούλα, ψητή- 200 γρ. τυρί light, τριμμένο-

OPEN TV:    Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει σούπα τραχανά με φέτα. Υλικά: 400 γρ. τραχανάς ξινός, 1 1/2 λίτρο νερό, 2 κύβους ζωμό κότας, χυμό

ΕΡΤ ΑΕ:    Υλικά 300 γρ. φέτα 400 γρ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κρεμμύδι 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 ματσάκι βασιλικός 1 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο

Ο παππούς Τάσος μαγειρεύει:          Το περίφημο μπέργκερ του Καμπάκη που έγινε θρυλικό στην Πιερία τις δεκαετίες του ’80 και του ’90.

1 κιλό πατάτες, 150γραμ βούτυρο, 500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρ, 150 γραμ γραβιέρα, 150γραμ παρμεζανα. 100 γραμ μετσοβονε, 50 γραμ θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο 100

Cooking With Fey:    1κιλό σπανάκι, 1/2 ματσάκι άνηθο, 1 ματσάκι μαϊντανό, 4-5 κρεμμυδάκια φράσκα,  1/2 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό, αλάτι ελαιόλαδο. Φύλλο:  1 κιλό αλεύρι