ΕΡΤ  ΑΕ:      Η Ελένη Ψυχούλη μας φτιάχνει μία πεντανόστιμη μακαρονάδα σπανακόπιτα! Υλικά συνταγής: 600 γρ. φρέσκο σπανάκι 1 πράσο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1

Margo Tzo:        Σνίτσελ με άσπρη σάλτσα από μανιτάρια Τα υλικά που θα χρειαστούμε για την συνταγή μας είναι τα εξής: Για το

Μια Σμυρνιά μαγειρεύει:        Κουνουπίδι γιαχνί.    Υλικά: 1,5 κιλά κουνουπίδι 300 γρ. κρεμμύδι ξερό 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας μισό κιλό

Καταγράφοντας την αγροτοδιατροφική μας κληρονομιά, ταξιδεύουμε στα ορεινά χωριά μας, συναντούμε νοικοκυρές που γνωρίζουν καλά την τέχνη της παραδοσιακής κουζίνας και μαζί τους ανασύρουμε μνήμες

ΕΡΤ    ΑΕ:          Κολοκυθόπιτα αλμυρή από την Μάγκυ Ταμπακάκη Υλικά: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (φρέσκο όχι κατεψυγμένο), 2 μεγάλα κολοκύθια, 7

Αργυρώ Μπαρμπαρίγου:            Λαχανοντολμάδες, ένα χειμωνιάτικο παραδοσιακό φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από κανένα τραπέζι! Για τους λαχανοντολμάδες:    1

Konstantina’s kitchen:                Υλικά: 2 φιλέτα κοτόπουλο 200ml κρέμα γάλακτος 250γρ. μανιτάρια λευκά 1 κρεμμύδι μέτριο 1 κ.σ. αλεύρι

Μαγειρεύοντας και Ελληνικά με τη Mimi:          Για να δούμε τα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε 1 κιλό σπανάκια (καθαρισμένα, πλυμένα, βρασμένα και

ΕΡΤ  ΑΕ:        Ο Ανδρέας Λαγός ετοιμάζει κεμπάπ από κατσικάκι Ελασσόνας ΥΛΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Για τα κεμπάπ • 250 γρ. κιμάς από κατσικάκι Ελασσόνας