μαγειρίτσα παραδοσιακή της μαμάς μου με συκωταριά & κεφαλάκι-όλα τα κόλπα νοστιμιάς CuzinaGias

CuzinaGias συνταγές:        Κουζίνα Τζίας

Υλικά συνταγής
• 1 συκωταριά (αρνίσια ή κατσικίσια)
• 1 κεφαλάκι (αρνίσιο ή κατσικίσιο)
• 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
• 12 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 1 κούπα λάδι (200ml)
• 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλιά ξερό δυόσμο
• 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο + δυόσμο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο μυρωδικό σας αρέσει)
• 1 κουταλιά αλάτι
• 1 λίτρο νερό

ΓΙΑ ΤΟ ΑΒΓΟΛΕΜΟΝΟ
• 2-3 αβγά
• 1-2 λεμόνια
* Προαιρετικά ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα με το κεφαλάκι 1 δαφνόφυλλο και μερικούς κόκκους πιπεριών

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ  ΣΧΟΛΙΑ