Φασολάδα | Σπύρος Γαβαθάς

ΕΡΤ   ΑΕ:                Ο Σπύρος Γαβαθάς ετοιμάζει μια πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή: Φασολάδα.

Υλικά:

350γρ. μέτρια φασόλια
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε φετάκια
1 φύλλο δάφνης
2-3 καρότα, καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες
τα φύλλα και τα τρυφερά κοτσάνια από 1/2 ματσάκι σέλινο, χοντροκομμένα (χωριστά τα κοτσάνια από τα φύλλα)
1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη
1 κουτί ολόκληρα ντοματάκια αποφλοιωμένα, ψιλοκομμένα
1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας
νιφάδες μπούκοβου ή λίγο καυτερό κοκκινοπίπερο (ρυθμίζουμε την ποσότητα ανάλογα με το πόσο μας αρέσουν τα καυτερά)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
80ml ελαιόλαδο
1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.
☝ Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο
ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ