Συνταγή για κολοκυθάκια αυγολέμονο από τον Νικόλα Καρβέλα

OPEN TV:    Υλικά: 8 κολοκύθια μεγάλα, 1 κρεμμύδι ξερό, 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, 200 γρ. ρύζι γλασσέ, 1 κύβο ζωμό κότας, λίγο άνηθο ψιλοκομμένο, αλάτι – πιπέρι. Για το αυγολέμονο: 50 γρ. βούτυρο, 50 γρ. αλεύρι, 550 γρ. νερό από το βράσιμο των κολοκυθιών, λίγο άνηθο ψιλοκομμένο, 2 κρόκους αυγών και χυμό και ξύσμα από 2 λεμόνια.

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.