Σούπα με ψητά καρότα, μήλα, προσούτο και ξηρούς καρπούς | Ανδρέας Λαγός

ΕΡΤ  ΑΕ:          O Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει σούπα με ψητά καρότα, μήλα, προσούτο και ξηρούς καρπούς, μία πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή!

Υλικά συνταγής για 6 άτομα:

Για τη σούπα
700 γρ. καρότο
1/2 κ.σ. κόκκοι κύμινο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
3 μήλα
1/2 κ.γ. κρόκος Κοζάνης
600 ml ζωμός
500 ml χυμός πορτοκάλι
Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα
Ελληνικό προσούτο σε φέτες
Ξηροί καρποί καβουρδισμένοι
Αλειφώδες τυρί
Ελαιόλαδο
Πιπέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο