
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ ΜΕ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΦΥΛΛΟ | ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΣΕ 5 ΛΕΠΤΑ|ΦΥΛΑΞΗ ΣΤΗΝ ΚΑΤΑΨΥΞΗ
———————— ΣΥΝΤΑΓΗ ΦΥΛΛΟ: 800-900 γρ αλευρι γ.ο.χ
ένα νεροπότηρο νερό χλιαρό με μισό κ.γ.αλάτι διαλυμένο
ένα κρασοπότηρο ρετσίνα
1κ.σ. Ξύδι
μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο ————————————————- ΓΕΜΙΣΗ ΑΛΜΥΡΗ:
1 κιλό περίπου κολοκύθα τριμμένη στημένη
2 μέτρια πράσα
μισό ματσάκι μαϊντανό
μερικά φύλλα δυόσμο
300γρ φέτα
100-150γρ κεφαλοτύρι
μαύρο πιπέρι και ελάχιστο έως καθόλου αλατι(δοκιμάζουμε πάντα)
λίγο ελαιόλαδο ——————————————————- ΓΕΜΙΣΗ ΓΛΥΚΙΑ:
κολοκύθα (το βάρος εξαρτάται από σας) τριμμένη και στημένη
μια χούφτα σταφίδα ξανθή
μια χούφτα καρυδια κοπανισμένα ή ψιλοκομμένα
1 κ.σ.μέλι(προαιρετικά)
5-6 κ.σ. Ζάχαρη κρυσταλλική
Λίγη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Λίγο λαδι για άλειμμα ——————————————————— Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 180ο φούρνο στον αέρα στη κάτω σκάλα του φούρνου σας μέχρι να πάρει σκούρο χρυσάφι χρώμα.
Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.