Συνταγή για σουτζουκάκια ψητά με γιαούρτι από τον Νικόλα Καρβέλα

OPEN TV:          Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει σουτζουκάκια ψητά με γιαούρτι. Υλικά: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, 300 γρ. κιμάς αρνίσιος, 2 κρεμμύδια ξερά, 100 γρ. ελαιόλαδο, 200 γρ. ψωμί του τοστ τριμμένο, αλάτι – πιπέρι, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα. Για τις ψητές τομάτες: 3 τομάτες, 1 πρέζα ρίγανη ξερή, 1 πρέζα ζάχαρη, αλάτι – πιπέρι. Για τη σάλτσα: 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 50 γρ. γάλα, 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο, 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες, λίγα φύλλα μαϊντανού, λίγη καπνιστή πάπρικα, 4 πίτες για σουβλάκια.

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.