‘’Οι προκλήσεις κι οι στόχοι της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης’’
Ράδιο 98.4: Ειρήνη Χουδετσανάκη – Γιακουμάκη: ‘’Ο πήχης είναι ψηλά για το συμφέρον των κρητικών προϊόντων’’
’Η θετική αξιολόγηση της Περιφέρειας Κρήτης από το Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών – Τουρισμού για τον τίτλο ‘’ Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2026’’ δεν μας τιμά απλά, δεν μας ανοίγει μόνο δρόμους οφέλους και διεκδικήσεων, αλλά μας φέρνει μπροστά σε σειρά προκλήσεων κι ευθυνών, καθώς δεν διεκδικούμε ένα τίτλο καλούμαστε να αποδείξουμε ότι τον αξίζουμε’’ λέει στο ράδιο 98.4 η Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κρήτης Ειρήνη Χουδετσανάκη Γιακουμάκη.
Ήδη στα πρώτα βήματα υποβολής του φακέλου η αξιολόγηση ήταν θετική. Η πρόταση είχε κατατεθεί στα τέλη του 2023 με πρωτοβουλία της Εκπαιδευτικής Αναπτυξιακής ‘’Πλοηγός’’ σε συνεργασία και με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, στο Διεθνές Ινστιτούτο Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Τεχνών & Τουρισμού (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts & Tourism – IGCAT).
Την τελευταία εβδομάδα η πρόταση συμπληρώθηκε με την επίσκεψη στην Κρήτη της Επιτροπής εμπειρογνωμόνων του Διεθνούς Ινστιτούτου το οποίο αξιολογεί την υποψηφιότητα. Τα μέλη της ήρθαν σε επαφή με την κρητική κουζίνα έχοντας άποψη για τις γεύσεις, τα αρώματα, τις συνταγές, τα υλικά, καθώς και τον πολιτιστικό πλούτο που τη συνοδεύει. Παράλληλα, είχαν επαφές με εκπροσώπους τοπικών φορέων οι οποίοι συμμετείχαν ήδη στην πρωτοβουλία, κι άλλους που ήταν υπό ένταξη.
Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.
Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο
ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ
