Μελιτζανόπιτα της Φρίντας χωρίς φύλλο εύκολη🤩ή καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει👌Eggplant Pie!

Fridas Passion gr:                      Υλικά ↔️Ingredients ⤵️ 500gr μελιτζάνες 1 κτγλ αλάτι Καλύπτουμε με ζεστό νερό και αφήνουμε για 10-15 λεπτά

Για τη ζύμη 2 αυγά 200ml γάλα ή (μία κούπα των 200ml) 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 3 κτλσ ελεόλαδο 1 κτλγ αλάτι μια πρέζα ζάχαρη (προερετικα ) 1 κτγλ μαγειρική σόδα ή ( 2 κτγλ μπέικιν πάουντερ) 180γρ αλεύρι γοχ ή (μια κούπα γεμάτη των 250ml) 150γρ τυριά που σας αρέσουν

Για τη γέμιση 30γρ Βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 500γρ μελιτζάνες πιπέρι 1 κτγλ αλάτι 1 ντομάτα ξεφλούδισμενη και ψιλοκομμένη

Ταψι 30-32 εκ λαδώνουμε 2 κτλσ σιμιγδάλι η καλαμποκάλευρο

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.