Κότα γεμιστή με κάστανα και δαμάσκηνα

ΕΡΤ  ΑΕ:            Η Γωγώ Δελογιάννη μας φτιάχνει κότα γεμιστή με κάστανα και δαμάσκηνα

Υλικά συνταγής:

Για την κότα:

1 κότα βάρους περίπου 3 κιλά
300 γρ. Μαργαρίνη ή ελαιόλαδο
Χυμό από 2 πορτοκάλια
1 κ.σ. μουστάρδα σκόνη
1 κ.σ. θυμάρι
1 κ.σ. ρίγανη
1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. πιπέρι

Για τη γέμιση:

300 γρ. ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. ξερά δαμάσκηνα
250 γρ. κάστανο
10 φέτες μπέικον
150 γρ. ψιλοκομμένη γραβιέρα σε κύβους
150 γρ. ρύζι
50 γρ. κουκουνάρι
2 σκελίδες σκόρδο
150 ml κρασί λευκό
θυμάρι
ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.
 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο
ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ