Φακές σούπα

Μια καλοχυλωμένη αχνιστή σούπα φακής που μοσχοβολά δάφνη και σκόρδο. Η πικάντικη νότα είναι προαιρετική και μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μπούκοβο με ρίγανη.

Υλικά:

300 γρ. φακές μέτριες

3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και ολόκληρες

1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

2 φύλλα δάφνης

2 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές

1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό (ή όσο μας αρέσει)

1.200 ml νερό

50 ml ξίδι

70 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο