Αγκινάρες Ιρίων τηγανητές με μάραθο | Ανδρέας Λαγός

ΕΡΤ   ΑΕ:  O Ανδρέας Λαγός υποδέχεται με χαρά την ηθοποιό, Μαρία Χάνου. Οι δυο τους μαγειρεύουν δύο υπέροχες συνταγές, με Αγκινάρες Ιρίων και με Κατσικάκι Νάξου που απογειώνουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Υλικά για 4 άτομα
Για τις αγκινάρες:
4 αγκινάρες Ιρίων
1 κρεμμύδι
1 κούπα αλεύρι ρυζιού
1 κ.γ. κιτρινόριζα
1 κ.γ. πάπρικα
1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
1/2 κούπα ανθρακούχο νερό
Φύλλα μυρωδικών
Αλάτι-πιπέρι

Για τη σάλτσα:
1/2 αγγούρι
2 κ.σ. άνηθος
1 μοσχολέμονο
150 γρ. γιαούρτι
Αλάτι-πιπέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ  ΣΧΟΛΙΑ