Χοιρινή τηγανιά με κάστανα Πηλίου, μήλα και κολοκύθα | Ανδρέας Λαγός

ΕΡΤ ΑΕ:      Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται η ηθοποιός Ζαχαρένια Πίνη για να ετοιμάσουν μαζί με τον Ανδρέα Λαγό, Χοιρινή τηγανιά με κάστανα Πηλίου, μήλα και κολοκύθα.

Υλικά για 4 άτομα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1,5 ξερό κρεμμύδι
1 κλωνάρι σέλερι
300 γρ. κάστανα Πηλίου, καθαρισμένα και βρασμένα
2 μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
200 γρ. κόκκινη κολοκύθα καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους
70 ml κονιάκ
2 φύλλα δάφνης
4 σκελίδες σκόρδο
1 κ.σ. σταφίδες
2 κλωναράκια θυμάρι
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
χυμός από δύο πορτοκάλια
1/4 ματσάκι μαϊντανός
200 γρ. κασέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.