Mommy In Style:          Περίσσεψε και σε εσάς αρνί ή κατσίκι, τσουρέκι και βαμμένα αυγά, απ’ το Πασχαλινό τραπέζι; Σας δείχνω πως να μαγειρέψουμε τα leftovers του Πάσχα! (Μέρος 1)

Στους Έλληνες δύσκολα χορταίνει το μάτι, γι’ αυτό και πάντα μαγειρεύουμε μεγάλες ποσότητες, ειδικά για τα γιορτινά μας τραπέζια. Ωστόσο, συνήθως καταλήγουμε με περισσεύματα που δεν ξέρουμε τι να τα κάνουμε. Για να μην τρώμε λοιπόν για μέρες το ίδιο ξαναζεσταμένο φαγητό, σας έχω μια πανεύκολη συνταγή που γίνεται στο “φτερό”. Μπορείτε να την κάνετε είτε με το αρνί που σας περίσσεψε, είτε με το κατσίκι.
Επίσης, μιας και έχουμε πολλά βαμμένα αυγά, δε χρειάζεται να περιμένουμε να μπαγιατέψουν, μέχρι να τα φάμε όλα. Η τέλεια αυγοσαλάτα που θα σας δείξω είναι υπέροχη για να συνοδέψετε πολλά πιάτα με κρεατικά ή ψάρια, καθώς και τα burger που θα κάνουμε με το αρνί/κατσίκι που περίσσεψε.

Τι θα χρειαστούμε:
-Αρνί ή κατσίκι, που μας περίσσεψε απ’ το Πασχαλινό τραπέζι, μαδητό (pulled όπως λένε και στο χωριό μου 😜)
-Ψωμάκια ή brioche του μπέργκερ
-Μπάρμπεκιου (BBQ) sause
-Αυγοσαλάτα
-Όποιο άλλο συνοδευτικό μας αρέσει

Για την αυγοσαλάτα:
-6-8 αυγά
-1/2 κούπα μαγιονέζα
-1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
-1 κουταλιά της σούπας ξίδι
-Ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος
-Άνηθος

Περίσσεψε τσουρέκι; Πανεύκολη σοκολατένια συνταγή, με λίγα υλικά!

Περίσσεψε και σε εσάς αρνί ή κατσίκι, τσουρέκι και βαμμένα αυγά, απ’ το Πασχαλινό τραπέζι; Σας δείχνω πως να μαγειρέψουμε τα leftovers του Πάσχα! (Μέρος 2)

Σ’ αυτό το βίντεο σας έχω πεντανόστιμη πουτίγκα με Nutella, με το τσουρέκι που έμεινε.

Τι θα χρειαστούμε:
-Το τσουρέκι που περίσσεψε (περίπου 500γρ)
-6 αυγά
-Μισή κούπα ζάχαρη
-1/2 κούπα πραλίνα φουντουκιού (170γρ περίπου)
-2 κούπες γάλα
-1 βανίλια
-1 πρέσα αλάτι
-1 κούπα φουντούκια ψημένα και σπασμένα
-extra πραλίνα και άχνη για το σερβίρισμα

Είναι πολύ πετυχημένη συνταγή! Απολαύστε την ζεστή με παγωτό και θα με θυμηθείτε!

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ ΠΡΟΣΒΛΗΤΙΚΑ & ΥΒΡΙΣΤΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ