Τσακώνικη Mελιτζάνα Λεωνιδίου Mαγειρευτή με Ρεβίθια | Ανδρέας Λαγός

ΕΡΤ  ΑΕ:             ΥΛΙΚΑ για 2 άτομα Για τη μελιτζάνα 2 τσακώνικες μελιτζάνες Λεωνιδίου ♦ 4 κ.σ. ελαιόλαδο  ♦  1 κ.γ. ζάχαρη  ♦   Αλάτι-πιπέρι

Για τα ρεβίθια 1 μικρή πιπεριά τσίλι  ♦ 1/2 ματσάκι δυόσμος  ♦ 1/2 ματσάκι κόλιανδρος  ♦ 1/2 κούπα ρεβίθια βρασμένα  ♦ 4 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο  ♦ 4 κ.σ. ελαιόλαδο  ♦   2 κ.σ. μέλι  ♦  1/2 πορτοκάλι Αλάτι-πιπέρι

Για το σερβίρισμα 1/2 κούπα γιαούρτι  ♦  5 σκελίδες σκόρδο ψημένες  ♦  Φύλλα δυόσμου  ♦  Φύλλα κόλιανδρου  ♦  1/4 κούπα αμύγδαλα με τη φλούδα αλατισμένα και καβουρδισμένα

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο