Χοιρινό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα

Konstantina’s kitchen:            Χοιρινό κατσαρόλας που λιώνει στο στόμα, ένα φαγητό που θα σας κάνει να ερωτευτείτε τη μαγειρική ακόμα περισσότερο.

Το χοιρινό είναι ένα είδος κρέατος που αρέσει σχεδόν σε όλους και αποτελεί μια πολύ δημοφιλή επιλογή.

Είναι ένα φαγητό που φέρνει αναμνήσεις από την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα και τη ζεστασιά του σπιτικού φαγητού, κατάλληλο για κάθε περίσταση. Από ένα κυριακάτικο τραπέζι, ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, μέχρι μια γιορτινή συγκέντρωση με φίλους και οικογένεια.

🔸 Υλικά:
🔸 1 κιλό χοιρινό λαιμό (χωρίς οστό)
🔸 2 κρεμμύδια μέτρια
🔸 10-15 κόκκους πιπέρι
🔸 4-5 κόκκους μπαχάρι
🔸 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
🔸 1 φύλλο δάφνης
🔸 1 σκ. σκόρδο μεγάλη
🔸 1/2 φλ.κ. λευκό κρασί
🔸 2 κ.σ. μουστάρδα
🔸 1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
🔸 1/2 φλ.κ ελαιόλαδο

Ingredients:
🔸 1 kg. pork neck (boneless)
🔸 2 medium onions
🔸 10-15 peppercorns
🔸 4-5 allspice grains
🔸 1 sprig of rosemary
🔸 1 bay leaf
🔸 1 clove of garlic (large)
🔸 1/2 small cup White wine
🔸 2 tbsp. mustard
🔸 1 tbsp. all purpose flour
🔸 1/2 cup olive oil

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.