Σουτζουκάκια

Giorgos Tsoulis:        Υλικά :         Για τον κιμά:      500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά *  100 ml γάλα πλήρες *  1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί  *   ¼ κ.γ. σόδα μαγειρικής *   1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο *    2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο *  Αλάτι  *  Πιπέρι

Για τη σάλτσα:          50 ml ελαιόλαδο *    1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο *   1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο  *   1 κ.σ. πελτέ ντομάτας  *    1 κ.γ. κύμινο, τριμμένο  *   500 γρ. ντομάτα κονσκασέ  *    2 μπαχάρια ολόκληρα  *   200 ml νερό  *   Αλάτι  *  Πιπέρι

Για το σερβίρισμα:   Ρύζι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.