Μυδοπίλαφο πεντανόστιμο, εύκολη και οικονομική συνταγή! – Mussels pilaf

Greek Cooking by Katerina:        Συνταγή πανεύκολη για το πιο γευστικό και αρωματικό μυδοπίλαφο με μεσογειακά μυρωδικά. Φτιάξτε φανταστικό ρύζι πιλάφι με μύδια εύκολα και απλά. Φαγητό νηστίσιμο και πεντανόστιμο!

Υλικά

• 450 γρ. ψίχα μύδια καθαρισμένα ή κατεψυγμένα
• 500 γρ. ρύζι καρολίνα
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο φρέσκο κρεμμυδάκι, και το πράσινο μέρος
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
•  Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
•  Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 100 ml λευκό ή ροζέ κρασί
• Φρέσκα φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα ή 1 κ.γλ. ξερό δυόσμο
• Προαιρετικά, λίγους σπόρους κόλιανδρου
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι
• 1 λίτρο νερό ή ζωμό λαχανικών

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο.