φασολάδα παραδοσιακή κλασική συνταγή της γιαγιάς/traditional bean soup
CuzinaGias Κουζίνα Τζίας:
Υλικά
- • 1/2 κιλό φασόλια μέτρια
- • 1/2 κουταλάκι αλάτι (για το μούλιασμα)
- • 2 λίτρα νερό για το τελικό βράσιμο (βάρος φασολιών Χ 4)
- • 1 μεγάλο κρεμμύδι
- • 3-4 καρότα
- • 1 κούπα σέλινο (φύλλα-ρίζα-κοτσανάκια)
- • 1 ποτήρι ντοματοχυμό
- • 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- • 1 κουταλιά πάπρικα γλυκιά
- • 1 κούπα ελαιόλαδο
- • 1 κοφτή κουταλιά πελτέ ντομάτας
- • 1 κουταλιά αλάτι (ή 1 κύβο λαχανικών)
- *προαιρετικά 1 καυτερή κόκκινη αποξηραμένη πιπεριά
- ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ: λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και λίγο μπούκοβο
Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.
