Συνταγή για κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ από τον Νικόλα Καρβέλα

OPEN TV:    Ο Νικόλας Καρβέλας ετοιμάζει κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ. Υλικά: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο, 100 γρ. ελαιόλαδο, 500 γρ. κανελόνια, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 1 ξύλο κανέλλας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι τριμμένο, 2 κύβους ζωμός κότας, 150 γρ. βούτυρο, 100 γρ. αλεύρι, 1 λίτρο γάλα, αλάτι-πιπέρι, λίγο μοσχοκάρυδο και 250 γρ. παρμεζάνα τριμμένη.

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές