Συνταγή για αφράτα γεμιστά μπιφτέκια με κασέρι από τον Πέτρο Συρίγο | OPEN TV

OPEN TV:Ο Πέτρος Συρίγος φτιάχνει αφράτα γεμιστά μπιφτέκια με κασέρι. Υλικά συνταγής: 750 γρ μοσχαρίσιος κιμάς ελιά, 3 κ.τ.σ ελαιόλαδο, 1 ασπράδι αυγού, 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο, 5 κ.τ.σ ξερό ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα τριμμένο στον τριφτή), 2 κ.τ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο, 200 γρ. κασέρι, αλάτι, πιπέρι και 1 τομάτα τριμμένη. Για τον πουρέ: 8 πατάτες μέτριες, 250 ml κρέμα γάλακτος, 3 κ.σ. βούτυρο, αλάτι και πιπέρι.

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.