Πατάτες με Μανιτάρια, Μουστάρδα και Μέλι

Yiannis Lucacos:            Λαχταριστές βουτυρένιες πατάτες baby, παντρεμένες με μανιτάρια μέλι και μουστάρδα dijon! Δεν ξέρω τι ετοιμάζετε για «κυρίως» στο εορταστικό μενού των Χριστουγέννων, αλλά με τέτοιο συνοδευτικό δεν ξέρω ποιο πιάτο θα καταφέρει να κλέψει την παράσταση!

ΥΛΙΚΑ : ελαιόλαδο
300 γρ. μανιτάρια λευκά, καθαρισμένα, κομμένα στη μέση
600 γρ. πατάτες baby, ξεφλουδισμένες
150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
35 γρ. σκόρδο, σε λεπτές φέτες
100 γρ. Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
100 γρ. κρασί λευκό
300 γρ. νερό
15 γρ. κόλιανδρος, σε κόκκους, σπασμένους
30 γρ. μουστάρδα σε κόκκους
30 γρ. μουστάρδα Dijon
30 γρ. μέλι
5 γρ. θυμάρι, τα φύλλα, ψιλοκομμένα
5 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, το πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο
5 γρ. μαϊντανό, τα φύλλα, ψιλοκομμένα
αλάτι
πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο