ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ ΜΕ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΓΕΡΟΝΤΑ ΠΑΡΘΕΝΙΟ
ΣΥΝΤΑΓΗ 1 πακ. μακαρόνια για παστίτσιο 10 ντοματίνια ή 4 ντομάτες
ΓΙΑ ΚΙΜΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 1 κ. μανιτάρια λευκά 1 ματσ. φρέσκα κρεμμυδάκια 3 καρότα 2 ξερά κρεμμύδια 3-4 σκ. σκορδο μοσχοκάρυδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι
ΓΙΑ ΜΠΕΣΑΜΕΛ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ 6-7 κ.σ. αλεύρι 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 λ. ρόφημα σόγιας ή αμυγδάλου νερό ζεστό όσο πάρει αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο
