Συνταγή για νηστίσιμες μελιτζάνες παπουτσάκια από τον Νικόλα Καρβέλα

OPEN TV:    Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει νηστίσιμες μελιτζάνες παπουτσάκια. Υλικά συνταγής: 4 μεγάλες μελιτζάνες, 200 γρ ελαιόλαδο, 400 γρ κιμάς σόγιας, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κύβους ζωμό λαχανικών, 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ τομάτας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα, 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι τριμμένο, 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο, αλάτι και πιπέρι. Για τη μπεσαμέλ: 80 γρ ελαιόλαδο, 100 γρ αλεύρι, 1 λίτρο γάλα σόγιας, 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.