Ελληνικός κόκορας στο τηγάνι με μανιτάρια, εστραγκόν και γραβιέρα | Ανδρέας Λαγός

ΕΡΤ   ΑΕ:                Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει ελληνικό κόκορα στο τηγάνι με μανιτάρια, εστραγκόν και γραβιέρα!          Υλικά συνταγής για 2 άτομα

Για τον κόκορα
4 μπούτια Ελληνικού κόκορα
1 κ.σ. βούτυρο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
4-5 σκελίδες σκόρδο
4 κλωναράκια εστραγκόν
1/2 λεμόνι κυδωνάτο
500 γρ. ποικιλία Ελληνικών μανιταριών
1/2 κούπα ζωμός
1 κούπα λευκό κρασί
1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
150 γρ. γραβιέρα
Αλάτι-πιπέρι

Αποποίηση ευθυνών: Σας ενημερώνουμε ότι αυτό το κανάλι μεταφέρει από Ελληνικά και Ξένα κανάλια ειδήσεις ή/και εκπομπές με θέματα και θεματολογία με την οποία δεν συμφωνούμε ή διαφωνούμε απαραίτητα. Όλα τα πνευματικά δικαιώματα και η διαχείρισή τους ανήκουν στο εκάστοτε κανάλι η ανεξάρτητο παραγωγό. Ο δικός μας ο σκοπός, ως εκ τούτου είναι ΜΟΝΟ ενημερωτικός και ο ρόλος μας ουδέτερος σε ιδέες ή/και συμπεριφορές.

☝🏼 Το κανάλι μας δεν συμφωνεί απαραίτητα με τις απόψεις που προβάλλονται στα βίντεο